2023-02-13
【资料图】
解答：
1、将500克准备好的秋葵放入清水中，然后加入1勺面粉。这里的面粉主要吸附秋葵里面的脏东西。
2、加入3克精盐。精盐在这里主要可以起到杀菌消毒的作用。然后搅拌均匀，浸泡三分钟。
3、三分钟后，我们可以清楚地看到，面粉水已经变得浑浊。而且里面还漂浮着很多脏东西，再用手搓一遍，用流水冲洗两三遍。
4、用削皮刀去除清洗干净的秋葵表面的棱角。因为秋葵的角里有木质素，如果不去除，很容易影响口感。所以不要忽略这一步。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
互联网 2023-02-13 15:47:23
【资料图】
解答：
1、将500克准备好的秋葵放入清水中，然后加入1勺面粉。这里的面粉主要吸附秋葵里面的脏东西。
2、加入3克精盐。精盐在这里主要可以起到杀菌消毒的作用。然后搅拌均匀，浸泡三分钟。
3、三分钟后，我们可以清楚地看到，面粉水已经变得浑浊。而且里面还漂浮着很多脏东西，再用手搓一遍，用流水冲洗两三遍。
4、用削皮刀去除清洗干净的秋葵表面的棱角。因为秋葵的角里有木质素，如果不去除，很容易影响口感。所以不要忽略这一步。
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